AI原価アプリ 飲食店向け 原価計算・原価管理

飲食店向け AI原価アプリ

売れているのに利益が残らない

材料価格が変わったら影響が出る商品を表示

材料価格が変わったら、影響が出る商品だけ先に見る。今の売価で利益が残るか、早く判断できます。

全メニュー登録不要 まず売れている5品から 入力と候補づくりをAIで補助
660円で6日間試す 料金・条件を見る
飲食店で見積書と原価を確認している様子
材料価格更新 鶏もも +12%
影響する商品 3件 値上げ後に利益が残るか確認
  • 唐揚げ定食要見直し
  • チキンカレー利益確認
  • 宴会コース原価上昇
価格を
更新
商品へ
反映
見直し
候補

一番の価値

この材料が上がったら
どの商品を見直すべきか

材料価格を変えると、その材料を使っている商品やコースへの影響を確認できます。

STEP 01

材料価格を更新

仕入価格を変更すると、原価への影響が反映されます。

STEP 02

影響商品を確認

どの商品に影響が出たか、原価率の変化まで確認できます。

STEP 03

見直し候補を見る

利益が下がった商品を見ながら、価格を見直すか判断できます。

実際の画面イメージ

影響が出る商品を一覧で確認

材料価格を変えたあと、影響が出る商品や見直し候補を同じ画面で確認できます。

看板商品や値上げが気になる商品から、6日間 660円で試せます。

料金・条件を見る

よくある困りごと

Excelでは価格改定の影響が追いにくい

見積書や価格表を確認する様子

見積入力が面倒

材料名、単位、価格、税区分を毎回手で入れるのは時間がかかります。

スマホで原価管理アプリを確認するイメージ

商品との紐付けが不安

材料名の表記ゆれやシート分けで、見落としが起きやすくなります。

コース料理や定食のイメージ

仕込み原価が商品に乗らない

ソースや下処理を別で作っていると、商品に何円分使っているかが曖昧になり、利益判断がずれやすくなります。

できること

まずは簡単に
必要な時は細かく

面倒な設定を減らして始める

可食部、ロス率、単位換算を最初から完璧に入れなくても大丈夫です。まずは材料価格と内容量から始められます。

現場単位を原価計算へつなげる

卵1個、トマト1個、チーズ1枚のような単位も、目安と手入力補正を使いながら原価計算につなげます。

仕込み・ソースまで反映

材料だけでなく、ソース、仕込み、商品、コースまでつなげます。飲食店の実際の作り方に合わせて原価を見られます。

見積書の入力をAIで補助

見積書や価格表の読み取りをAIで補助します。反映する前に人が確認し、見積画像そのものは保存しません。

原価計算で確認できること

原価率だけでなく
利益が残るかを見る

飲食店の原価は、材料費を足すだけでは見えてきません。仕込み品、ソース、コース、定食、内容量、仕入単位、販売価格までつながると、メニューごとの利益がぼやけます。

レシピ原価計算

材料ごとの使用量から、商品や仕込み品の原価を確認します。

メニュー原価率

売価に対して原価がどれくらいかを見て、価格改定の候補を探します。

食材価格の値上げ

仕入価格が変わった材料から、影響する商品をたどります。

実店舗から生まれた原価管理

忙しい現場でも
続けやすく

このアプリは、飲食店を運営する中で出てきた「仕入れは上がるのに、商品ごとの利益が追えない」という悩みから作りました。自動で値上げを決めるのではなく、現場が確認しやすい状態を作ります。

導入しやすさ

全部登録しなくていい
まずは売れている5品から

最初から全メニューを完璧に入れる必要はありません。利益への影響が大きい商品から確認し、値上げ、量目、仕入先の見直しを判断します。

看板商品から 値上げが気になる商品から 仕入価格が上がった材料から

料金

660円で6日間
まずは実際に触ってみてください。

サンプルの材料・レシピ・商品が入っているので、登録後すぐに使えます。まずは原価の見え方や操作感を試して、「自分の店でも使えそう」と思ったら、そのまま続けてください。

自分のお店のデータを登録して試すこともできます。

AI原価アプリ 月額3,300円（税込）

最初の6日間は660円（税込）でお試しいただけます。お申し込み時にカード登録が必要です。

6日間のうちに解約すれば、その後の月額料金はかかりません。解約しない場合は、トライアル終了後から月額3,300円（税込）で自動更新されます。

まずは6日間、こんな感じで試せます
  1. 660円で申し込み
  2. サンプルデータですぐに操作
  3. 原価や利益の見え方を確認
  4. 自分の店で使えそうか判断
  5. 続ける場合はそのまま月額3,300円へ
料金ページで詳しく見る
登録作業をおまかせしたい方へ 初期設定代行 55,000円（税込）〜 材料やレシピの入力をこちらでお手伝いします。「使いたいけど、最初の登録が大変」という方向けのオプションです。内容やデータ量によって料金が変わるため、事前にお見積りします。 初期設定代行について相談する
使い方や運用も相談したい方へ 運用伴走サポート
月額14,300円（税込）／全6回 導入後の使い方や、実際の店舗での運用を一緒に確認するサポートです。アプリ料金は別途月額3,300円（税込）です。必要な方だけお申し込みいただけます。 伴走サポートについて相談する

よくある質問

AIが勝手に値上げすることはありますか？

ありません。
AIは、材料の値上がりによる影響を見つけたり、見直した方がよい商品を提案したりするところまでです。実際に価格を変更するかどうかは、必ずお店側で決めます。

普通の飲食店でも使えますか？

はい。材料の仕入価格やレシピを登録すると、料理ごとの原価や原価率を確認できます。
「この値段でちゃんと利益が残っている？」を確認したいときに使えます。

レシピや仕込み品も登録できますか？

はい。材料だけでなく、ソースなどの仕込み品、レシピ、商品までつなげて管理できます。
材料の価格が変わったときに、どの商品に影響するのかも確認できます。

最初から全部の商品を登録する必要がありますか？

ありません。
まずは売れ筋や原価が気になる商品など、5品くらいから始めれば十分です。
少しずつ登録を増やしていけます。

初期設定代行を頼まないと使えませんか？

いいえ。ご自身で登録すれば、初期設定費用はかかりません。
登録作業を任せたい場合だけ、初期設定代行をご利用いただけます。